Fungsi dari Protein Pada Makanan yang Penting bagi Kesehatan Tubuh

Fungsi dari protein pada makanan tentu sangat penting bagi tubuh. Protein adalah zat nutrisi / gizi yang dapat memelihara dan membantu memperbaiki sel-sel maupun jaringan tubuh manusia.

Protein juga merupakan nutrisi penting bagi pertumbuhan tubuh dan masa otot. Kandungan protein dapat diperoleh dari makanan. Misalnya telur, gandum, susu, ikan salmon, ikan tuna, hingga kacang almond. Setiap makanan yang mengandung protein, tentunya memiliki masing-masing manfaat yang penting bagi asupan tubuh.

Menurut tabel AKG (Angka Kecukupan Gizi) dari Kemenkes, setidaknya dibutuhkan asupan protein harian 62-66 gram untuk pria dan 56-59 untuk perempuan. Berikut ini adalah fungsi dari protein pada makanan yang penting bagi tubuh.

1. Telur

nelliesfreerange.com

Telur merupakan makanan yang dapat diolah dengan berbagai variasi. Telur memiliki kandungan protein yang tinggi. Dalam sebutir telur, rata-rata mempunyai kandungan protein 6-7 gram, tergantung ukuran dari telur.

Protein dalam telur, juga mengandung sembilan asam amino esensial. Untuk mengonsumsi telur, sebaiknya dimasak hingga matang agar terhindar dari diare. Telur merupakan makanan favorit untuk seseorang yang sedang menjalani diet.

Kalori dalam telur rendah, namun memakan telur akan membuat kamu kenyang. Selain protein, telur juga mengandung kalsium, fosfor, kalium, magnesium, asam lemak omega 3, vitamin B, vitamin D, hingga kolin.

2. Salmon dan Tuna

nelliesfreerange.com

Ikan merupakan makanan yang banyak mengandung nutrisi penting bagi tubuh, salah satunya adalah protein. Ikan salmon dan ikan tuna merupakan jenia ikan yang mengandung protein yang tinggi dan omega 3.

Menurut para ahli, ikan salmon memiliki kandungan kalori yang lebih banyak dari ikan tuna. Kalori yang lebih banyak pada ikan salmon, cocok untuk dikonsumsi bagi kamu yang aktif bergerak dan menjaga agar jantung lebih sehat.

Dalam tiga ons ikan salmon, mengandung 22 gram protein dan 160 kalori. Sedangkan dengan takaran yang sama pada ikan tuna, mengandung 24 gram protein dan 110 kalori.

3. Kacang Almond

you-health.net

Seperti yang telah diketahui, fungsi dari protein pada makanan sangat penting bagi tubuh. Dengan mengonsumsi Kacang Almond per 100 gram, mengandung 20 gram protein, 16 gram karbohidrat dan 11 gram serat.

Kacang almond merupakan jenis kacang yang kaya akan lemak dan tinggi antioksidan. Kandungan yang terdapat pada kacang almond ini, baik bagi kesehatan jantung serta dapat mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh.

4. Gandum

newscentral.africa

Makanan yang biasanya diolah menjadi sereal atau pun tepung ini, merupakan makanan yang mengandung kalori dan karbohidrat yang tinggi. Dalam 100 gram gandum, menamgandung 13 gram protein, 340 kalori, 72 gram karbohidrat dan 10,7 gram serat.

Gandum utuh juga kaya akan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Gandum merupakan makanan yang menyehatkan fungsi saluran pencernaan, menjaga kesehatan jantung, mengurangi resiko kanker, hingga mencegah stroke dan diabetes.

5. Greek Yoghurt

healthysh.com

Greek yoghurt berbeda dengan yoghurt pada umumnya. Greek yoghurt mengandung lebih banyak karbohidrat dengan rasa yang lebih asam dibanding yoghurt lainnya. Dalam 100 gram Greek yoghurt, mengandung 10 gram protein.

Seeperti yang kamu ketahui, Greek yoghurt juga mengandung probiotik yang baik bagi tubuh. Probiotik dalam Greek yoghurt, berfungsi untuk menyehatkan sistem pencernaan. Kandungan protein yang terdapat dalam Greek yoghurt, juga penting untuk memperbaiki jaringan tubuh, pertumbuhan sel dan membangun masa otot.

6. Tempe

greatnesia.id

Fungsi dari protein pada makanan juga terkandung dalam tempe. Tempe meeupakan makanan tradisional yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai. Dalam 100 gram tempe, terdapat 14 gram protein, 7,7 gram lemak, 9,1 gram karbohidrat dan 150 kalori.

Jika kamu ingin melakukan diet atau menurunkan berat badan, tempe menjadi pilihan yang tepat untuk diet. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh para ahli, kandungan protein nabati dalam tempe berfungsi untuk meningkatkan metabolisme tubuh, serta memperbaiki jaringan sel tubuh yang rusak.

7. Susu

biomin.net

Selain dari makanan, sumber protein dapat diperoleh dalam segelas susu. Dalam segelas susu, mengandung 8 gram protein. Selain itu, susu juga mengandung vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh.

Pastinya, sejak dini kamu sudah minum susu, kan? Yups, susu sangat berperan untuk pertumbuhan tubuh, memperkuat tulang dan sendi, meningkatkan imun serta menyehatkan jantung.

Nah itulah fungsi dari protein pada makanan yang penting bagi tubuh. Untuk kamu yang terus bergerak aktif ketika beraktivitas, pastinya memerlukan asupan protein harian yang cukup.

Agar nutrisi protein kamu terpenuhi setiap harinya, jangan lupa untuk minum Susu Anlene. Selain kebutuhan protein kamu terpenuhi, nutrisi tulang serta sendi dan masa otot pun tetap terjaga dan terpenuhi. Pastinya mendukung kamu untuk selalu sehat dan meningkatkan imun bagi kamu yang tetap beraktivitas dan terus bergerak!