Harga Jual Ikan Tenggiri dan Tips dalam Memilihnya

Harga ikan tenggiri bisa beragam pada tiap wilayah. Namun, rata-rata ikan tenggiri yang segar dijual dengan kisaran harga Rp 90.000/kg. Tentunya, hal tersebut juga bergantung pada kualitas ikan tenggiri.

Ikan tenggiri merupakan ikan air laut yang biasanya dijual bebas di pasar maupun swalayan. Ada berbagai cara untuk mengolah ikan tenggiri menjadi beragam masakan.

Mulai dari ikan tenggiri bumbu kuning, ikan tenggiri pedas manis, bahan untuk membuat siomay hingga untuk membuat pempek. Namun, bagaimana caranya untuk mencari ikan tenggiri yang berkualitas dengan harga yang terjangkau?

Berikut 5 tips dalam memilih ikan tenggiri.

1. Lihat warna kulit dan insang ikan tenggiri

fishider.org

Pedagang di pasar biasanya jual ikan tenggiri dengan cara meletaknnya di suatu alas /meja secara berjejer satu sama lain. Bagaimana cara memilih ikan tenggiri yang sehat dan segar?

Cara yang paling mudah, kamu bisa perhatikan warna dari kulit ikan tenggiri. Jika kulit ikan tenggiri berwarna cerah serta terang, ikan tenggiri itu fresh. Selain itu, perhatikan pada bagian insang. Ikan tenggiri yang sehat dan segar pada bagian insang berwarna merah, bukan hitam.

Dan satu hal yang kamu harus perhatikan lagi adalah bagian matanya. Lihat dengan seksama pada bagian matanya. Mata ikan tenggiri akan terlihat jernih dan mengkilat kalau ikan ternggiri tersebut segar dan sehat.

2. Tubuh ikan kaku dan punya sirip yang kuat

fishider.org

Selain dengan memperhatikan kondisi pada bagian tubuh ikan, kamu bisa menekannya untuk mengecek kesegaran ikan.

Tekan ikan pada bagian tubuhnya. Jika tubuh ikan tenggiri terasa keras dan bagian siripnya kuat, maka kamu bisa langsung menawar harga ikan tenggiri kepada pedagang.

Jika kamu menekan dan tubuh ikan sudah lembek, maka sudah dipastikan ikan tenggiri sudah gak segar.

3. Aroma ikan tenggiri

majalahhewan.com

Kamu mungkin berpikir, kalau ikan punya aroma amis yang menyengat. Namun, lain halnya pada ikan yang segar.

Pedagang di pasar, jual ikan tenggiri yang pasti aroma amisnya yang menyengat sudah bercampur aduk dengan jenis lainnya yang terdapat pada kiosnya maupun kios di sekitar.

Namun, jika kamu memfokuskan penciuman pada salah satu ikan tenggiri yang segar, baunya itu ringan dan gak mengganggu indera penciuman kamu.

4. Pasaran harga

malang-guidance.com

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, harga jual ikan tenggiri rata-rata berkisar Rp 90.000/kg. Harga tersebut bisa naik dan turun dan pastinya tergantung, karrna berbeda di tiap daerah.

Jika kamu sudah tau pasaran harga ikan tenggiri, artinya gak perlu khawatir jika kamu berbelanja ke pasar. Jika sedikit mahal, kamu bisa mempertimbangkannya. Namun, abaikan jika memang kelewat mahal.

5. Pilih supplier yang terpercaya

tamanair.net

Kalau kamu sudah biasa membeli ikan tenggiri pada tempat/pedagang/supplier yang sama, itu artinya kamu sudah percaya dengan ikan tenggiri yang dijajakannya. Gak hanya soal harga, namun soal kualitas pun pasti kamu sudah mempertimbangkannya.

Kamu juga bisa mencari ikan tenggiri yang segar via daring. Nah, cara yang satu ini paling cocok buat kamu yang orangnya mageran, tapi tetap kreatif walau di rumah. Kamu bisa order via online dan pastikan supplier yang kamu pilih memiliki reputasi yang bagus.

Tentunya, pada supplier yang memiliki reputasi yang bagus, kamu bisa memilih harga ikan tenggiri yang terbaik dan pastinya berkualitas sehat serta masih terjaga kesegarannya.

Contohnya kamu bisa mencarinya di sesa.id. Di sesa.id, kamu juga bisa mencari kebutuhan pokok seperti berbagai macam buah-buahan segar, sayuran segar, daging, ayam, macam-macam ikan, hingga peralatan dapur.

Gak perlu khawatir tentang kualitasnya. Pokoknya semua sayuran dan buah-buah-buahan diproses secara organik. Daging, ayam serta ikan pun fresh dan langsung bisa kamu olah menjadi bahan masakan apapun!